आजकल junk food का चलन बहुत ज्यादा बढ़ गया है। इसका स्वाद लोगो को काफी पसंद आने लगा है। इसका मुख्य कारण इसका टेस्ट और जल्दी पक जाना है। इसके साथ अलग अलग तरह की चटनियां और सॉस जो इनके स्वाद को बढ़ा देते है।लोग इन्हे खाने के आदि हो गए है।
बच्चे हो या बूढ़े सभी को इसका टेस्ट काफी पसंद है। Junk food के अलावा भोजन के साथ भी इसे चाव से खाते हैं। लेकिन इसका टेस्ट तो अच्छा है लेकिन इसका असर पड़ेगा हमारे सेहत पर। इसके ज्यादा सेवन से कई स्वास्थ संबंधी समस्या हो सकती हैं। अधिक मात्रा में इसका सेवन हानिकारक हो सकता है क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है। ये शरीर के लिए खतरनाक हो सकता है।
सभी कंपनी इसके हेल्थी होने का दावा करती हैं लेकिन इसमें सोडियम की मात्रा ज्यादा है जिससे पाचन और पेट संबंधी समस्या हो सकती है। इसलिए बच्चो को ज्यादा कैचअप न खिलाए।
इसके साथ ही इसमें कई केमिकल मिलाकर इसे बनाया जाता है जिससे इसका उपयोग नुकसान देता है। लिमिट से खाने से कोई नुकसान नहीं होगा लेकिन ज्यादा सेवन बीमारी पैदा कर सकता हैं। इसमें चीनी और नमक भी ज्यादा होता है जिससे डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और बीपी का खतरा बढ़ जाता है। साथ ही ये वजन को भी बढ़ाता है।
Junk food” का हिंदी में मतलब होता है
“junk food meaning in hindi में अजनबी भोजन” या “अजनबी खाद्य पदार्थ”। यह खाद्य पदार्थ होते हैं जो प्रायः प्रोसेस्ड, तला हुआ, और अस्वास्थ्यकर होते हैं और अधिकतर तत्वों से मथकर आते हैं। इनमें अधिक मात्रा में चिनी, तेल, नमक, और प्रसेस्ड आलू, बेकन, चिप्स, सॉडा, और फास्ट फूड जैसे आहार शामिल हो सकते हैं। जंक फूड का अधिक सेवन स्वास्थ्य को हानिकारक प्रभाव डाल सकता है और अस्वास्थ्य जीवनशैली के कई रोगों के जोखिम को बढ़ाता है।